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헤이세이치쿠호철도~연선 구르메 여행~ Part2

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4분33초

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헤이세이치쿠호철도로 떠나보는 연선 구르메여행.

이번에는 된장소스 어묵(유쿠하시시)과 야끼스파(노우가타시)를 소개합니다.

헤이세이치쿠호철도~연선 구르메 여행~ Part2

헤이세이치쿠호철도~연선 구르메 여행~ Part2の画像

이전, 헤이세이치쿠호철도를 타고 다녀온 다가와시, 지쿠치마치 마을, 다가와 호르몬 찌개, 혼죠수이톤, 제라토, 온천 그리고 연선 구르메와 관광스폿트를 만끽하였습니다.

이번엔, 연선 구르메를 찾아...

과연, 어떤 여행이 기다리고 있을까요?

유쿠하시역

유쿠하시역の画像

유쿠하시역에 왔습니다.

유쿠하시에서만 먹어 볼 수 있는 이 고장 구르메는 라면가게에 있다고 합니다.

도데체 어떤 구르메일까요?

 

 

된장소스 어묵

된장소스 어묵の画像

사유리 씨:

오래 기다렸습니다. 된장소스 어묵입니다.

 

리포터:

이게 정말 어묵이에요?

 

사유리 씨:

네, 그렇습니다.

 

리포터:

게다가 일반 어묵처럼은 보이지 않네요?

라면 가게에서 어묵이 나온 것은 난생처음 봐요.

 

사유리 씨:

유쿠하시에서는 아주 쉽게 볼 수가 있습니다.

 

리포터:

맛있어요. 뒷맛이 조금 맵네요.

 

사유리 씨:

네, 그렇습니다.

 

리포터:

신기한 된장이네요.

유쿠하시에서는 어묵에 된장소스를 곁들여 먹는 것이 주류입니까?

 

사유리 씨:

지역 전체적으로 유쿠하시의 사람들은 어묵에 된장소스를 곁들여 먹는 습관이 있습니다.

5-60년 전에 나고야 출신의 분이 유쿠하시에 된장소스 어묵을 들고와서 라면가게를 시작하였습니다.

그 이래, 유쿠하시의 라면가게에서는 어묵과 함께 먹는 습관이 생겼습니다.

그리고, 우동가게 및  편의점의 어묵에도 된장소스가 제공되고 있습니다.

유쿠하시의 사람 외에는 아무도 이 사실을 모릅니다.

 

리포터:

정말 재밌네요.

노우가타역

노우가타역の画像

이어서, 노우가타역에 도착하였습니다.

 

노우가타라고 하면, 바로 야끼스파!!

이곳의 가게에서 야끼스파를 소개하려고 합니다.

야끼스파

야끼스파の画像

리포터:

노우가타 고장의 구르메인 야끼스파는 바로 이것입니다.

얼핏 보아서는 야끼소바처럼 보이네요.

 

사유리 씨:

네. 얼핏보면 그렇습니다.

 

리포터:

왜 야끼스파라는 이름이 붙혀졌나요?

 

사유리 씨:

한때, <유야케>라는 찻집이 있었는데 그곳에서 야끼스파라고 하는 것이 있었다고 합니다.

 

리포터:

잘 먹겠습니다. 소스가 달고 맛있네요.

 

사유리 씨:

꽤 달지요.

 

리포터:

농후한 맛이네요.

재료는 야끼소바입니다만 면은 스파케티입니다.

맛도 스파케티이네요. 나폴리탄과 비슷하지 않나요?

 

사유리 씨:

비슷하지요.

비슷하지만 달라요.

 

양파, 양배추, 돼지고기가 들어있으면 상관없습니다.

나머지는 다른 재료를 넣어도 괜찮습니다.

 

리포터:

야끼스파라고 하는 이상은 이 3종류의 재료가 들어 있지 않으면 안되는군요?

 

사유리 씨:

그렇습니다. 

게다가 토마토소스를 사용하지 않으면 안됩니다.

 

리포터:

야끼소바의 면대신 다른 것을 사용해도 궁합이 맞는다는 새로운 사실을 알게 되었습니다.

 

사유리 씨:

그렇습니다.

 

 

헤이세이치쿠호철도로 돌아 본 구르메 여행

헤이세이치쿠호철도로 돌아 본 구르메 여행の画像

헤이세이치쿠호철도로 돌아본 구르메여행 Part1, Part2는 어떻셨습니까?

한번 여행을 떠나려는 분도 많은 건 아닌지 모르겠네요?

 

이 고장만의 이 고장 구르메는 맛있고 매력적이네요.

 

여러분도 꼭 드시러 오세요.

지도

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