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【ハロー!ふくおか県】自然の恵みを味わおう~ふくおかのジビエ~

再生時間
4分0秒
更新日
2016-01-18
タグ
自然

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ジビエとは、捕獲された野生のイノシシやシカなどの鳥獣肉のこと。福岡県では、ジビエを地域資源として活用する為、「ふくおかジビエ研究会」を設立し、イベントを開催するなどジビエ料理の普及に取り組んでいます。今回は、おいしいジビエ料理を提供しているお店やジビエが買うことが出来る道の駅をご紹介します。

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