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福岡のレタス(再生時間6分30秒)

サラダなどに欠かせない葉物野菜「レタス」。今回は、全国有数の産地・福岡県で生産されているレタスをご紹介します。

2010-12-28
ラー麦(再生時間5分53秒)

福岡県がラーメンのために開発した小麦「ラー麦」を紹介します。 ラー麦を使った手打ち麺づくりにも挑戦しました。

2010-07-28
アカモク(再生時間4分36秒)

独特のねばりと柔らかい食感を持つ、海藻のニューフェイス「アカモク」を紹介します。おすすめレシピもありますよ。

2010-03-25
豊前本ガニ(再生時間5分6秒)

身入りが良くて豊かな味わい。豊前海の味覚「豊前本ガニ」を紹介します。

2009-11-17
加布里のハマグリ(再生時間4分48秒)

全国的にも珍しい天然の国産ハマグリ、『加布里のハマグリ』をご紹介します。

2009-03-10
博多のトマト (再生時間3分30秒)

トマト本来の甘みと旨みがたっぷり詰まった『博多のトマト』をご紹介します。

2009-02-02
アスパラガス(再生時間4分52秒)

新鮮でシャキっとした食感が癖になる、福岡県産のアスパラガスをご紹介します。

2008-06-23
博多蕾菜 (再生時間4分0秒)

福岡県で開発された国内初登場の新野菜「博多蕾菜」をご紹介します。

2008-02-29
唐泊恵比須かき(再生時間5分13秒)

安全!安心!そして旨い!この3拍子がそろった、唐泊の恵比須かきをご紹介します。

2008-01-31
博多ぶなしめじ(再生時間4分21秒)

きのこ大国、福岡県の自信のブランド、博多ぶなしめじを今回はご紹介いたします。

2007-12-28
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